1 день. Бульвары Сочи: исторический, морской и «гастрономический»

В первый день мы встретимся с Вами на главной достопримечательности города Сочи – на Морском бульваре. Почувствуем запах морского бриза, прогуляемся по главной набережной, где наш гид-экскурсовод откроет новый взгляд на курорт, даже для тех, кто уже много раз бывал в Сочи раньше, расскажет о неизвестных фактах и увлекательных историях привычных для многих мест, секреты о создании и развитии этой приморской тропы, по которой ступали Исторические деятели, Олимпийские чемпионы и звезды всего мира. Вы поймете, почему Нептун «благословил» именно ее и почему многие годы мы отмечали праздник в честь морского божества.
Окунувшись в исторические особенности самой длинной набережной Европы, мы отправимся к берегу моря.

На закате оранжевого солнца каждый сможет оценить черноморские деликатесы, приготовленные исключительно из свежей местной рыбы: барабуля, сарган, ставрида, мидии, креветки.

2 часа поистине гастрономического и визуального счастья. Прекрасный аперитив для Вашего путешествия!

Тайминг:
15.00 - встреча возле морского вокзала.
15.00 - 16.30 - пешая прогулка по набережной и достопримечательностям Сочи с экскурсией
16.30 - 17.00 - трансфер до места барбекю. 
17.00 - 20.00 - барбекю на берегу моря, дегустация пива, купание в море (при желании). 
20.00 - 20.30 - трансфер до отеля.

2 день. Вкус Кавказа

Чуть больше часа – и мы из морского царства попадаем в горное!

Путешествия в горы начнем мы с «маленькой Европы» в самом центре южной столицы России – горнолыжного курорта Роза Хутор. Именно тут в один миг понимаешь, что выделяет нас среди европейских курортов – наше Кавказское гостеприимство!

Мы поднимемся на высоту 2300, а затем посетим небольшой, но очень уютный этно-хуторок – «Шишин двор» – этно-парк у подножия Главного Кавказского хребта. Здесь удивительным образом сливаются абхазские, русские и даже сванские традиции горного быта.
Приехав в «Шишин двор», вы поймете, что отдых в окружении красивой природы, домашних сельских животных и озер может подарить яркие и незабываемые впечатления. 
Дегустация сыров собственного производства, необычные блюда и доброжелательная компания – такой Кавказ мы откроем для вас!

После перекуса нас ждет самый настоящий пикник!

Мы не готовы отдавать предпочтение какой-то одной кухне. На нашем пикнике мы соединили самые разные блюда армянской, абхазской, адыгейской, грузинской кухни. Их все объединяет одно – предпочтение к свежей пище, выращенной на родной земле.
Закуски: овощи, зелень, соленья, соусы, лаваш, аджапсандал,..
Здесь нас будет ждать профессиональный шеф-повар, который расскажет секреты приготовления самого долгожданного блюда - шашлыка. Только для вас будут раскрыты самые древние, но не самые сложные рецепты, которые вы сможете увезти домой и опробовать с семьей и друзьями. Мы любим делиться вкусными традициями.

Ну а в завершении насыщенного дня мы отужинаем кавказскими блюдами на мангале и запьем все это самыми долгожданными напитками вечера – компот, вода, минеральная вода, соки, чача, вино сухое красное и белое производства Абхазии, производителей Тамани,..

Тайминг:
10.00 - 11.30 - трансфер в Роза Хутор до Олимпийского стадиона
11.30 - 13.00 - пешая прогулка (треккинг) траверсом до Шишиного двора
13.00 - 14.00 - дегустация домашних сыров, экскурсия по Шишиному двору
14.00 - 15.00 - дегустация вин с профессиональным Сомелье
15.00 - 17.00 - пикник с напитками, свободное время (прогулка/фото). меню: шашлык разные виды мяса, овощи гриль, хачапури, свежие овощи, зелень, лаваш, морс кизил/фейхуа. вино белое/красное/чача.
17.00 - 17.20 - спуск от шишиного двора к стадиону
17.20 - 19.00 - возвращение в отель

3 день. Самая чайная экспедиция в Сочи

После активных дней и бурного вечера хочется насладиться спокойствием и умиротворением местной природы. Именно поэтому мы предлагаем Вам в этот день разгрузиться и почувствовать полный релакс. По пути к плантации мы посетим настоящее подземное чудо, созданное миллионы лет назад - Воронцовские пещеры. Каждый слой пещеры - это история определенной эпохи.

После прогулки в пещерах мы отправимся в волшебный дом фермера, который собирает и обрабатывает чай вручную  в домашних условиях,  без использования механических аппаратов. 

Посетив нашу экскурсию, Вы погрузитесь в мир Черноморского чая, узнаете историю появления чая в России, научитесь его правильно собирать, изготавливать, заваривать.Опробуете самую настоящую чайную церемонию не просто от профессионала, а от человека, который живет деятельностью своей плантации.

К чаю прилагаются и вкусные бонусы – сезонные фрукты и местные сладости (чурчхелла, сушеная хурма, варенье из абрикоса, инжира, мед от соседа-фермера, сочный арбуз и другие вкусности). Что может еще больше напомнить о домашнем уюте вдали от дома?
По окончании экскурсии вы увезете с собой баночку чая, сделанного своими руками!

Тайминг:
10.00 - 11.00 переезд в Воронцовскую пещеру
11.00 - 11.30 подход к пещере
11.30 - 12.30 экскурсия в Воронцовской пещере
12.30 - 13.00 возвращение к транспорту
13.20 - 16.30  экскурсия по плантации, сбор чай, чаепитие
16.30 - 17.30 переезд на рынок
17.30 - 18.30 свободное время на рынке
18.30 - 19.00 возвращение в отель.